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赏金山美景,品巨野地方美食,这些巨野县的美食不容错过

2022-10-06 21:06:51 1219

摘要:金山历史悠久,景色秀丽,文化厚重。春赏百花怒放,夏闻松涛泉鸣,秋览牡丹红遍,冬观雪满枝头,麒麟洞、龙虎洞、金牛洞、玉兔洞等多处泉水遥相互映,巨野古八大景中的“金山春晓”、“秦洞云霞”均出自金山。这个季节正是赏景的好时候,可以爬爬山赏赏景,金...

金山历史悠久,景色秀丽,文化厚重。春赏百花怒放,夏闻松涛泉鸣,秋览牡丹红遍,冬观雪满枝头,麒麟洞、龙虎洞、金牛洞、玉兔洞等多处泉水遥相互映,巨野古八大景中的“金山春晓”、“秦洞云霞”均出自金山。这个季节正是赏景的好时候,可以爬爬山赏赏景,金山虽然不如泰山那么有名,但在巨野县的所有景点里面还算是不错,值得去看一看。在赏景的同时,周边许多巨野县的地方美食也值得品尝一下。

1、巨野罐子汤

罐子汤制作工艺独特,佐料齐全,汤浓色白,不腥不腻,味道鲜美,香而不腻,且营养丰富,可健脾开胃、补精益气,是菏泽市著名地方小吃,在巨野周边享有盛誉,尤其是谢集罐子汤最为正宗。

2、糟鱼

烹制好的糟鱼,具有鱼体完整、肉质松软,骨烂如泥,肥而不腻等特点。成品鱼呈酱黄色,醇香爽口,色味俱佳糟鱼味美价廉,是一般老百姓喜爱的佳肴,也是整个菏泽地区都很出名的一道地方美味。

3、新城羊汤

山东人爱喝羊肉汤是出了名的,各个城市都有出名的羊肉汤馆。巨野人民也爱喝羊汤,在众多巨野县羊汤里面,新城羊汤最为出名,每天络绎不绝喝羊汤的人就足以看出巨野人们对羊肉汤的喜爱。

4、米豆糊粥

米豆糊粥营养丰富,易消化,具有美容、健脾之功效。制粥必须使用天然甜井水,主料小米、黄豆须用石磨磨碎,开水冲泡过箩,然后用大火烧煮,至水开将过好的小米粉倒入锅中,再将其煮沸,再用勺子用力搅拌,后用慢火熬煮半小时即可。

5、郭氏牛肉糁

郭氏牛肉糁是以新鲜的牛肉、牛骨髓为主要原料配以数十种中药材及调料,经长时间精心熬制而成,汤汁浓稠、汤色乳白、香气袭人、久喝不腻,具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是名副其实的汤类补品。

6、观集羊羔肉

巨野县最好吃的爆炒羊羔肉在观集,之所以好吃是因为所用的羊羔肉都是最新鲜的,剁成小块,用冷水浸泡两个小时后捞出,晾干水分,用适量麻油及调料用旺火煸炒,炒制羊肉断生收汁即可,羊肉香嫩,味道很棒!

7、吊炉烧饼

吊炉烧饼,山东菏泽地方传统小吃,各个县都有自己制作的烧饼小店。制作精良、用料考究、外酥里嫩,香酥可口,外型美观,是菏泽地区著名小吃,在巨野,来上一碗罐子汤,再来上两个吊炉烧饼,别提有多美了。

欣赏金山风景区的美景,品尝巨野县的地方美食,有美景又有美食,人生足矣!巨野县的美食还有不少,比如水煎包、羊肉盒子等,欢迎巨野的朋友留言补充。

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